Cafés Plaza del Castillo

Historia y Formación - Cafés Plaza del Castillo

Historia

Hace más de 80 años que la familia Moreno abrió su primer establecimiento cafetero en pleno corazón de Pamplona. Desde entonces sigue trabajando para llevar a los hogares y comercios hosteleros de Navarra la cultura y el disfrute de un buen café. Gracias a ello, Cafés Plaza del Castillo ha conseguido ser actualmente un referente muy importante en la Comunidad Foral de Navarra, sin perder el espíritu original uniendo tradición y experiencia.

Escuela BaristasActualmente dispone de degustaciones y una cuidada red de distribución por la geografía Navarra y alrededores con el fin de satisfacer todas la posibles necesidades. Todo ello no sería posible sin contar con un tostador, dotado de la última tecnología, dejando atrás así la antigua maquinaria que tan buenos recuerdos nos trae y que dota de un increíble ambiente cafetero a nuestros establecimientos.

A día de hoy, la familia Moreno sigue al frente del negocio manteniendo generación tras generación el objetivo de ilusionar con el sabor y aroma del mejor café tostado diariamente con nuestra cuidada tradición. ¿Por qué? porque el café es parte de nosotros y nosotros queremos ser parte del café.

Formación

Escuela de Baristas. Próxima Apertura 2015

Un barista es una persona especializada en café, que conoce las diferentes variedades de café que trabaja, creando nuevas y diferentes bebidas con base de café. Para ser un buen barista se necesita mucha experiencia teórica y práctica.

La Escuela de Cafés Plaza del Castillo se pone a disposición de nuestros clientes con el objetivo de formar al hostelero con los conocimientos teóricos y técnicos necesarios para servir tazas de calidad y desarrollar la actividad como barista.

Cafés Plaza del Castillo

© Cafés Plaza del Castillo
Pol. Ind. Landaben, C/C nave 8 y 10.
31012 Pamplona (Navarra) Teléfono 948 18 80 90
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